Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie am Flughafen Frankfurt (Start August 2026)
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- Autogrill Deutschland GmbH
- Standort
- Frankfurt am Main
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre
- Ausbildungsbeginn
- 01.09.2027
- Vergütung
- 1.100 € → 1.390 € / Monat
- Schulabschluss
- Realschule
- 🌍 Auslandsaufenthalt im Verlauf der Ausbildung möglich
Die ganze Ausschreibung von Autogrill Deutschland GmbH
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Das ist der Job
Gemeinsam gestalten wir die Gastronomie von morgen dort, wo das Leben in Bewegung ist: in der faszinierenden Atmosphäre internationaler Flughäfen. \\n Zur Verstärkung unseres Teams am Flughafen Frankfurt suchen wir DICH als Azubi zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie Was Du bei uns bewegst: \\n \\n Die Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards lernst du von Grund auf kennen \\n Bei der Organisation der Abläufe unterstützt du deine Schichtleitung \\n Warenbestände prüfst du gemeinsam im Team und hilfst bei der Nachbestellung \\n Du bekommst Einblick in das Lager/die Logistik dahinter \\n Die Umsetzung von Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien begleitest du aktiv im Alltag \\n Einblicke in die Personaleinsatzplanung und die Verwaltung gehören fest zu deiner Ausbildung \\n Bei Verkaufsaktionen unterstützt du deine Teamleitung bei der Umsetzung der vorgegebenen Marketingmaßnahmen und achtest auf ein wirtschaftliches Arbeiten \\n Du hast Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und bereitest diese nach Vorgaben zu \\n Du bekommst im Laufe deiner Ausbildung einen Einblick in alle Bereiche des Restaur
Darum lohnt es sich
Job Description Dein Rollfeld \\n Die Autogrill Deutschland GmbH ist Teil der Avolta Group, dem weltweit führenden Anbieter von Gastronomiedienstleistungen im Reisesektor.
Wir glauben fest daran, dass jede Reise mit einem mutigen ersten Schritt beginnt – und genau diesen gehen über 75.000 Mitarbeitende weltweit jeden Tag, um das Reiseerlebnis unserer Gäste zu revolutionieren.
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 1 konkrete Leistungen
📈 Betreuung & Entwicklung
- 🌍Auslandsaufenthalt möglich
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 📜 Tariflohn
- 💰 Urlaubsgeld
- 🎁 Weihnachtsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🎯 Übernahme-Aussicht
- 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
- 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🏡 Home-Office möglich
- 🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
- 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
- 📚 Weiterbildungs-Budget
- 🎓 Duales Studium möglich
- 💻 Laptop / Tablet gestellt
- 👕 Arbeitskleidung gestellt
- 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
- 🎉 Azubi-Events / Team-Building
- 💪 Gesundheit / Fitness-Angebot
So sieht ein normaler Tag aus
Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester
- 07:30Ausbildungsbeginn — Tagesplan im Team-Meeting besprechen.
- 08:00Praktische Arbeit am Ausbildungsplatz.
- 12:00Mittagspause mit Kolleg:innen.
- 13:00Weiter mit den Aufgaben — je nach Abteilung unterschiedlich.
- 15:00Lernphase oder Kurzunterweisung.
- 16:30Tagesabschluss, Feedback. Feierabend.
Wer passt zu diesem Beruf?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute
Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail
Was du in den nächsten Jahren verdienst
Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.
| Brutto | ~ Netto | |
|---|---|---|
| 1. Lehrjahr | 1100 € | 858 € |
| 2. Lehrjahr | 1245 € | 971 € |
| 3. Lehrjahr | 1390 € | 1084 € |
| Nach Abschluss | ~1640 € | ~1148 € |
Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.
Frankfurt am Main im 1. Lehrjahr — knapp aber machbar · WG-Zimmer empfohlen
Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.
Miete macht 44 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.
8.7 / 10 — starkes Bild
Basis: 421 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
- ↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
- ↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich
- ↑ Junges, internationales Team — flache Hierarchien
- ↑ Übernahmechancen weit über Branchenschnitt
Charakter dieser Stelle
84 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern
BIBB Datenreport 2024 · Branche „Branche".
Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.
Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?
Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026
Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?
Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik
Fazit: Solide Zukunftsaussichten — der Beruf verändert sich durch Digitalisierung, bleibt aber gefragt. Weiterbildung zahlt sich aus.
Was du als AirportKarriere-Azubi verdienst
TVöD / Haustarifverträge Flughafen Frankfurt, München 2024. Tarifbindung gilt für Innungsbetriebe; nicht-tarifliche Häuser zahlen oft 80–95 % davon.
| 1. Lehrjahr | 750–850 € brutto / Monat |
| 2. Lehrjahr | 850–950 € brutto / Monat |
| 3. Lehrjahr | 950–1.050 € brutto / Monat |
So gefragt sind AirportKarriere-Fachkräfte gerade
Bundesschnitt aller Berufe: ~150 Tage
Werte unter 1.0 = offizieller Engpass
Demografie + Branchentrend
38 Fachgeschäfte DACH
Was nach der Ausbildung kommt
Karrierepfade nach dem Gesellenbrief — mit typischer Dauer und Gehaltssprung.
- Teamleiter/in Ground Handling / Check-inDauerInterne Weiterbildung 6–12 MonateVoraussetzungFachkraft-Ausbildung + 2 Jahre BerufserfahrungGehaltsplus+15 – 25 % vs. FachkraftAbschlussBetriebsinterne Qualifikation / IHK-Zertifikat
- Geprüfte/r Luftverkehrsmeister/inDauer12–18 Monate berufsbegleitendVoraussetzungAusbildungsabschluss + BerufserfahrungGehaltsplus+20 – 35 %AbschlussIHK-Prüfung Luftverkehrsmeister:in
- B.A. Luftverkehrsmanagement / Aviation ManagementDauer6–7 Sem. (z.B. Hochschule Bremen, HBC Hannover)VoraussetzungFH-Reife oder Meister + BerufsausbildungGehaltsplus+30 – 60 %, Management- & Planungsstellen offenAbschlussFH-Abschluss
- Stationsleiter/in / Airport ManagerDauerMehrjährige Erfahrung + interne QualifikationVoraussetzungWeiterbildung oder Studium + FührungserfahrungGehaltsplus+50 % und mehrAbschlussFührungsverantwortung ab ~5 Jahren Erfahrung
Voraussetzungen + Ausbildungsweg
- Schulabschluss
- Mittlere Reife für Luftverkehrskaufmann/-frau; Hauptschule für Vorfeldoperator möglich
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre dual (Luftverkehrskaufmann/-frau); 2 Jahre (Vorfeldoperator)
- Wichtige Schulfächer
- Englisch, Mathematik, Geographie, Wirtschaft
- Soft Skills
- Kommunikationsstärke, Stressresistenz, Teamfähigkeit, Sprachkenntnisse (Englisch Pflicht)
- Bundesweite Berufsschulen
- Frankfurt am Main (BS für Luftverkehr)
- München (BS Wirtschaft – Luftverkehr)
- Hamburg (BS Handel)
Die größten AirportKarriere-Arbeitgeber in Deutschland
Filialketten + große Einzelhäuser, sortiert nach Filialzahl.
| Arbeitgeber | Größe | Hauptsitz |
|---|---|---|
| Fraport AG | ~22.000 Mitarbeiter, Betreiber Frankfurt Airport | Frankfurt am Main |
| Flughafen München GmbH | ~10.000 Mitarbeiter, Betreiber MUC | München |
| Deutsche Lufthansa AG | ~38.000 Mitarbeiter DE, inkl. Ground Services | Frankfurt am Main |
| Swissport Deutschland | ~3.000 Mitarbeiter, Ground Handling | bundesweit |
| AHS Aviation Handling Services | Ground Handling an deutschen Flughäfen | Hamburg |
| Flughafen Hamburg GmbH | ~1.600 Mitarbeiter, Betreiber HAM | Hamburg |
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
- Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
- Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
- Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
- Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Wo und wie läuft der theoretische Teil?
KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis
Wie weit ist Frankfurt am Main fuer dich?
Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.
Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.
Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen
Wie läuft die Bewerbung auf Deine Traumausbildung ab?
Über den 'Jetzt bewerben'-Button wirst du direkt zum Karriereportal von Autogrill Deutschland GmbH weitergeleitet. Du brauchst: aktuellen Lebenslauf (PDF), das letzte Schulzeugnis und eine kurze Begründung, warum du diese Ausbildung machen möchtest. Antwortzeit liegt branchenüblich bei 2-4 Wochen.
Welche Unterlagen brauche ich?
Standard-Unterlagen: 1) tabellarischer Lebenslauf (PDF, max. 2 Seiten), 2) das letzte Schulzeugnis bzw. Halbjahreszeugnis, 3) ggf. Praktikums- oder FSJ/BFD-Nachweise, 4) ein kurzes Anschreiben (1 Seite) mit Bezug zum Beruf. Foto ist nicht mehr verpflichtend.
Was passiert nach dem Absenden meiner Bewerbung?
Du bekommst meist eine automatische Eingangsbestätigung per E-Mail. Innerhalb von 2-4 Wochen erhältst du eine Rückmeldung — entweder eine Einladung zum Vorstellungsgespräch (oft Video oder telefonisch) oder eine Absage. Manche Arbeitgeber setzen einen Online-Eignungstest ein; das wird mit der Einladung kommuniziert.
Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?
Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 971 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1084 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1198 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.
Welcher Schulabschluss wird benötigt?
Empfohlen wird mindestens ein Realschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.
Wann beginnt diese Ausbildung?
Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.
Soll dein:e Elternteil:e mitentscheiden?
Wir haben einen eigenen, druckfreundlichen Leitfaden für deine Eltern zusammengestellt: Gehalt über alle Lehrjahre, Übernahme, Zukunftsperspektive, alles in Erwachsenen-Sprache.
Deine Bewerbung bei Autogrill Deutschland GmbH — jetzt vorbereiten
Alle Tools direkt hier — keine Installation nötig
Bereit für die Bewerbung?
Fortschritt wird in deinem Browser gespeichert · kein Account nötig
Bereit?
Bewerbung wird direkt an Autogrill Deutschland GmbH uebergeben - kein Konto noetig.
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