Das ist der Job
Besetzung der Position ab sofort, Eintritt nach Vereinbarung.
Das brauchst du
Betriebsleitung Flughafen‑Gastronomie (m/w/d)
Arbeitgeber: Kongress Dortmund GmbH
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
• Einhaltung des Arbeits- und Gesundheitsschutzes der Mitarbeitenden unter Beachtung des ArbSchG, des ASiG und der ArbMedVV
• Verantwortung für eine einwandfreie Warenwirtschaft und Lagerhaltung
• Tägliche Warenbestellung und Lieferkontrolle
• Monatliche Inventurarbeiten
• Kassenabrechnung und Pflege des Kassensystems
• Einhaltung der allgemeinen Richtlinien innerhalb eines HACCP‑Kontrollsystems
• Einhaltung der Richtlinien des hauseigenen Qualitätsmanagements
• Vertretung der Betriebsleitung
• Personaleinarbeitung und –Schulung
• Dienstplangestaltung im Schichtsystem
• Führen von Statistiken und betriebswirtschaftlichen relevanten Auswertungen
• Überwachung der technischen Ausstattung
• Tagungs- und Veranstaltungsorganisation
Qualifikationen
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder System‑Gastronomie
• Hohe Kund:innenorientierung
• Teamfähigkeit
• Innovative Ideen und Konzepte
• Eigenständigkeit, Belastbarkeit
• Leidenschaft und Liebe zum Produkt
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Durchsetzungsvermögen und Fingerspitzengefühl im Umgang mit den Kolleg:innen
• Neugierde und Lernbereitschaft
• Betriebswirtschaftliches Verständnis
• Kostenbewusstsein
Vorteile
Unbefristetes Arbeitsverhältnis.
Darum lohnt es sich
Tarifband 3. EEO Statement
Wir bei der Kongress Dortmund GmbH setzen uns aktiv für die Förderung von Chancengleichheit und die Schaffung einer inklusiven Arbeitsumgebung ein. Im Rahmen unserer Stellenausschreibungen begrüßen wir Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen ausdrücklich.
Bei gleicher Eignung und Befähigung werden Bewerber*innen mit einer Behinderung bevorzugt eingestellt.
